Стоит ли пробовать каныгу и зачем нужно макало?
На гастрофестивале «Север» в Норильске готовили множество интересных блюд. Они удивляли не только вкусом, но и необычными названиями.
В фестивале, организованном в Норильске по инициативе «Норникеля», участвовали известные шеф-повары со всей страны, которые представили его гостям свою интерпретацию традиционных блюд северных народов.
По следам фестиваля издание «Лента.ру» подготовило гастрономическую викторину на знание северной кухни, состоящую из 10 вопросов. Она поможет узнать, какие заполярные лакомства стоит попробовать, а о каких лучше не знать ничего. Пройти тест можно на сайте «Ленты.ру».