Banner
Banner
29 марта 18:35
  • $ 92.37
  • € 99.53
События и факты
14 января 2014 07:19

В Мурманской области будут делать сыр из молока северных буренок

     Первая партия сыра от местного сельхозпроизводителя может появиться на прилавках северян уже через несколько месяцев.

Как сообщает ГТРК «Мурман», оборудование для производства твердых сыров закупил совхоз «Тулома», хорошо известный северянам своей молочной продукцией. По словам директора этого сельхозпредприятия Бориса Авакьянца, в феврале начнется монтаж оборудования, благодаря которому уже в следующем месяце будет получена первая партия сыра.

Производство сыра позволит решить вопрос реализации молока от совхозных буренок в летний период, когда на него снижается спрос из-за массового отъезда северян в отпуска и школьных каникул.

 
Подготовила Татьяна МИХАЛКЕВИЧ

Материалы по теме