Перейти к основному содержанию
Наверх

Интернет-издание "Кольский никель"

 

 
оформление »  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 14
  • 14

Форма поиска

  • Подписаться на новости
  • Вход
  • Регистрация
  • x

    Ежедневно в вечерние часы на ваш ящик электронной почты будет приходить небольшой дайджест наиболее значимых событий, которые произошли накануне.

ГлавнаяКомпания
  • Фотогалерея
  • Норникель
  • Мончегорск и Печенгский район
  • Норильский промышленный район
  • Забайкальский край
  • Актуальное интервью
ПромбезопасностьМир новых возможностейКомбинат добраОбщество
  • События и факты
  • Происшествия
  • Экономика
  • ЖКХ
  • Экология
  • Здоровье
  • Культура
  • Конкурсы
СпортНаши людиПроекты
  • Вкусное лето
  • Дачные страницы
  • За безопасность!
  • Письма Деду Морозу
  • Я помню, было в Мончегорске…
  • «Родному городу стихи слагаем»
  • «Стихи, отлитые в металле»
  • Снежный Дед Мороз - фотомодель!
  • А ты записался в Деды Морозы?
  • ЗАПОЛЯРНОМУ 60!
  • Мульткино от юных аниматоров Мончегорска
  • Юбилейный марафон у Поэтической табуретки
  • «Норильскому никелю» 80: ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
  • Строки, опаленные войной
  • К 70-летию Никеля: выбери свой фильм!
  • САМЫЙ-САМЫЙ Новый год
  • Фото дня
  • Снегобум
  • Олимпийские игры глазами северян

Сейчас читают

« »
В Мончегорске собрали главную елку города
В Мончегорске собрали главную елку города
Елочка, установленная на центральной площади города, уже нарядилась в «зеленое платье». Совсем скоро ее украсят светодиодными гирляндами, бусами и игрушками.
Открытие горнолыжного сезона превратилось в праздник
Открытие горнолыжного сезона превратилось в праздник
Катание на хаски и надувных санях, тест-драйв велосипедов-бигфутов, квест, семейные эстафеты, фейерверк! Это и многое другое ждало гостей горнолыжного комплекса «Лопарьстан» в Мончегорске в день открытия сезона. Если судить по количеству гостей: праздник однозначно удался!
История про человечность: слет соцпредпринимателей Севера в Мончегорске
История про человечность: слет соцпредпринимателей Севера в Мончегорске
Арктика - это тренд, и его надо продвигать. Так считают эксперты в сфере туризма, которые в минувшее воскресенье приехали в Мончегорск из различных городов России на слет социальных предпринимателей Севера. Как завлечь, развлечь, накормить туриста они рассказали и показали северному бизнес-сообществу.
Самая большая мельница Кольской ГМК встала на ремонт
Самая большая мельница Кольской ГМК встала на ремонт
23-я мельница обогатительной фабрики - старейший и самый большой в компании агрегат для измельчения рудной массы. Она верно служит компании уже несколько десятилетий, а продлить срок трудовой жизни поможет капитальный ремонт.
В Кольской ГМК на результат работают всей командой
В Кольской ГМК на результат работают всей командой
Технологическая цепочка компании устроена так, что работа одного цеха или участка зависит от другого. И во многом от того, насколько налажено их взаимодействие, зависит эффективность всего производственного процесса.
Сотрудники плавцеха Кольской ГМК получат всестороннюю поддержку
Сотрудники плавцеха Кольской ГМК получат всестороннюю поддержку
В компании разрабатывается пакет социальных программ, призванных решить вопрос дальнейшего трудоустройства и поддержки персонала закрывающегося плавильного цеха.
Больничные и пенсии будут переводить на карты российской платежной системы
Больничные и пенсии будут переводить на карты российской платежной системы
Восемь вопросов о том, что новая схема несет Кольчанам. Спойлер: дополнительные бонусы, но только при условии, что вы - сотрудник Кольской ГМК или ее «дочек». В ситуации нам помогла разобраться начальник Управления финансовой экспертизы Кольской ГМК Ольга Семенова.
ВКонтакте
Facebook
Instagram
Twitter
«Июль, 2019»
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       

Наш опрос

Как планируете отметить Новый год?

  • Предыдущие опросы
  • Результаты

Последние новости

  • Вчера, 18:13 События и факты → Зима пока снежная, но теплая
  • Вчера, 18:04 Спорт → Свердловская или Иркутская: девушки какой области лучшие в хоккее?
  • Вчера, 17:36 События и факты → Международный рождественский фестиваль в Никеле
  • Вчера, 17:00 События и факты → В Заполярном отметили День героев Отечества
  • Вчера, 16:21 Норникель → FusioNNow в Никеле: творчество, экскурсии и пельмени
  • Вчера, 15:54 ЖКХ → В Мончегорске устраняют последствия суточного снегопада
  • Вчера, 15:33 События и факты → В Новый год без долгов - хорошая примета
  • Вчера, 14:59 Спорт → Юные футболисты Мончегорска и Печенгского района разыграли поездку в Москву
  • Вчера, 14:25 Происшествия → Как в Мончегорске потерпевший стал подозреваемым…
  • Вчера, 14:08 События и факты → В Печенгском районе стартовал фотоконкурс «Засветись!»
  • Вчера, 13:31 Ваша тема → Мончегорский дом-интернат - лауреат областного конкурса
  • Вчера, 12:53 События и факты → Мончегорский городской парк украсят новогодние огни
Главная » Общество » Культура » V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность

V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность

Культура
16.07.2019 10:19
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
V Арктический фестиваль: Териберка обретает известность
Место сурово, но именно это и манит. Небольшая древняя деревушка, расположенная почти на краю земли, привлекает туристов видами и океаном: обычно сюда приезжают порыбачить, заняться дайвингом. А благодаря Арктическому фестивалю «Териберка», она стала местом, где Арктику можно услышать и в буквальном смысле попробовать на вкус.

На Севере жить!

Гостей фестиваля не смущает ни погода, ни расстояние. За предшествующие четыре года интерес к событию вырос многократно. В этом году по подсчетам организаторов на фестивале побывало более 5 тысяч человек. Их внимание традиционно привлекает множество площадок, которые удовлетворяют вкусы абсолютно разные - от музыкальных до гастрономических. Одни приехали на край Света просто насладиться природой, другие - арктической кухней, третьи - музыкой. Засидеться и замерзнуть не давали физминутки под руководством фитнес-тренеров.

Открыл фестиваль врио губернатора Мурманской области Андрей Чибис, он назвал событие настоящим северным и жарким, «потому что у всех хорошее настроение, все полны драйва и позитива» и пожелал гостям фестиваля хорошо отдохнуть, повеселиться и еще раз осознать: на Севере жить!

Узнаваемая кухня Арктики

Сразу после открытия фестиваля Андрей Чибис посетил фудтраки мобильного фудкорта «Вкус Арктики», где каждый повар с горящими глазами рассказывал о приготовлении блюд, предлагаемых к дегустации.

  Андрей Чибис
   Андрей Чибис

- Арктический бренд - это, оказывается, это еще и очень вкусно! И этот бренд важен для нас - это малый и средний бизнес, новые рабочие места, идентичность Кольского полуострова и Мурманской области, - отметил Андрей Чибис в разговоре с журналистами. - Поэтому важно его продвижение. Бренд арктической кухни притягивает туристов, пусть они стремятся попробовать нашу арктическую кухню. А это значит - должны открываться кафе, рестораны, гостевые дома… Чтобы маленькие города и поселки возрождались. Сюда едут за эмоциями: где еще можно выйти и посмотреть на Северный Ледовитый океан?

С каждым годом программа фестиваля становится насыщеннее событиями, мероприятиями и большими смыслами. Об этом Kn51 рассказала одна из организаторов фестиваля - Светлана Солдатова.

Светлана Солдатова  
Светлана Солдатова   

- Люди собрались здесь не только послушать музыку, но и разобраться с тем, как продвинуть северную территорию, как сделать арктическую кухню узнаваемой и такой же понятной на вкус, как грузинская или украинская, - рассказала Светлана Солдатова. - Это, по большому счету, эксперимент с умными людьми, а его участники - все, кто сюда приехал. Это событие, привлекающее туристов далеко из-за пределов Мурманской области. Старинное поморское село не может жить в отрыве от мировой культуры. Здесь собрались люди, которые развивают территории, продвигают арктические бренды. А кто-то едет сюда и обогащается в плане будущего развития.

Как приготовить сливочную уху?

На фестивале жребий решал кто что из 10 известных поваров будет готовить из предоставленных продуктов. Один из них - шеф-повар московского ресторана «Ruski» Александр Волков-Медведев отметил, что считает самыми интересными ингредиентами аутентичной арктической кухни морепродукты. К слову, он служил два года в Мурманске, и пребывание в северных широтах ему привычно. Теперь занимается русской кухней, уже объехал более 20 российских регионов, чтобы пополнить свой архив рецептов. Специально для читателей Kn51 он рассказал собственный рецепт сливочной ухи.

  Александр Волков-Медведев
   Александр
Волков-Медведев

- Она у меня в ресторане будет подаваться осенью, потому что это не очень летнее блюдо, но для сегодняшней погоды - в самый раз, - улыбается мастер. - Итак, варим сливочную уху. В большую кастрюлю сложить кости рыбы разных видов и залить водой. Варить 40 минут - за это время в бульон переходит рыбный вкус. Главное, чтобы бульон получился «крепкий». Затем закинуть морковь, лук, картофель, нарезанный кубиками, довести до кипения и варить 15 минут. После добавить сливки, они должны составить 20% от общего объема, и еще раз довести до кипения. После этого опустить укроп (из расчета 100 г на литр бульона) на 5 минут, вынуть его и закинуть филе разной рыбы. Я использую палтус, лосось и треску. Суп готов!

Кто зачем, а мы - работать!

Музыканты делали все возможное, чтобы фестиваль стал энергичным и теплым, волонтеры - чтобы берег оставался чистым, а участники Мурманского казачьего общества следили за порядком.

Андрей Саватеев  
Андрей Саватеев   
   
Ольга Горчакова  
Ольга Горчакова  

- Мы уже четвертый раз помогаем полиции в охране общественного порядка на фестивале, - рассказал Kn51 атаман Мурманского городского казачьего общества Андрей Саватеев. - Наша задача - в случае нарушений взять под белы рученьки хулиганов и передать полиции. Иногда бывали такие случаи, но сейчас все ведут себя прилично.

Среди гостей фестиваля можно было встретить и мончегорцев. Причем некоторые из них рассматривали его не столько как развлекательное мероприятие, а как рабочую площадку. К примеру, Ольга Горчакова - одна из организаторов будущего фестиваля Imandra Viking Fest, что состоится в городе металлургов 31 августа, - активно приглашала к участию в нем всех, кто умеет готовить.

- «Гастрономическая карта России» - это вообще круто. Это возможность познакомиться с ведущими поварами и собрать их на нашем фестивале! - радуется она. - Некоторые соглашаются и обещают приехать к нам в августе.

   Александр Овчинников
  Александр
Овчинников

Единственное, что серьезно отличало нынешний фестиваль от предыдущих - это хмурая и не совсем летняя погода, хоть и практически безветренная. И если гостям отсутствие ветра было на руку, то, к примеру, мончегорским авторам проекта «Кайт Мончегорск», которые ехали на берег океана покататься на кайтах и познакомить с этим спортом земляков, это принесло легкое разочарование.

- Но, тем не менее, нам удалось провести мастер-класс для желающих научиться управлять кайтом. Тем самым мы внесли нотку зрелищности в событийную карту фестиваля, - поделился с Kn51 руководитель проекта Александр Овчинников.

* * *

Фестиваль позади, но он надолго запомнится его гостям дружеской атмосферой в кемпинге, ароматами северной кухни, драйвовым настроением от концертов, полезной информацией о развитии северных территорий. И, пожалуй, каждый увез собой не только приятные воспоминания, но и желание вернуться в Териберку еще не раз.

Лана КАЛИНИНА. Фото Ланы КАЛИНИНОЙ

* * *

Мы всегда рядом: читайте новости Kn51 и участвуйте в опросах в нашей официальной группе в ВКонтакте, следите за событиями в Фейсбук, Инстаграм, Твиттер.

Мне нравится
37
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Добавить комментарий

Контакты Интернет-издания Kn51.ru

184511, Мончегорск, Мурманская область, пр. Металлургов, д. 1а, оф. 313
Телефоны: +7 81536 7-37-13, 7-37-35. E-mail: Kn51@kn51.ru
  • Для вас работают
  • Для СМИ
  • Для читателей
Интернет-издание Kn51.ru ©2013
Издатель ООО "КолаНьюс"
12+
Копирование материалов возможно только с активной ссылкой на сайт Kn51.ru

Ошибка в тексте:

Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке".
Вы также можете оставить свой комментарий.