Banner
Banner
29 марта 02:37
  • $ 92.26
  • € 99.71
События и факты
26 июня 2018 12:48

Не весь хлеб Мурманской области соответствует всем нормам качества

Специалисты Роскачества провели масштабное исследование хлеба в 62 регионах восьми федеральных округов России. За год эксперты отправили на исследование нарезные батоны 176 торговых марок.

В целом результаты неплохие: продукцией повышенного качества признаны батоны 56 торговых марок. Хлеб из Мурманской области в этот список не входит: у проверенных двух производителей превышен показатель, который говорит об использовании при изготовлении хлеба муки более низкого сорта, чем заявлено, сообщают в Роскачестве.

Плюсы все же есть: ни в одном из проверенных нарезных батонов не обнаружены химические загрязнители окружающей среды, такие как токсичные элементы, микотоксины, пестициды и тяжелые металлы. Нет и плесеней, бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка и других патогенных микроорганизмов.

Подробные результаты исследования можно посмотреть на сайте Роскачества.

 
Фото Евгения ВАРФОЛОМЕЕВА из архива Kn51.ru

Материалы по теме