Школьникам Заполярья на обед будут подавать оленину
В 2021 году в школах Мурманской области в детское меню добавят полезные северные продукты, в частности, оленину. Начали со школ Мурманска, со временем обещают включить мясо оленя в меню школьников и других муниципалитетов региона.
Кроме того, повысится региональный размер расходов на организацию школьного питания.
— Питание в заполярных школах с учетом нашего климата и полярной ночи должно быть качественным и полезным. Необходимо повысить региональный размер расходов на организацию питания до 156 рублей в день вместо 122 рублей, которые предусмотрены сегодня, — отметил губернатор Мурманской области Андрей Чибис.
Прививать любовь к полезной арктической кухне уже начали в Мурманске. В школах на обед подают тефтели из оленины, сообщили в региональном правительстве.
— Пилотный проект в дальнейшем распространим на другие муниципалитеты и включим оленину в 24-дневное меню. Это не только полезный и вкусный продукт, таким образом мы параллельно решаем вопрос поддержки и развития оленеводческих хозяйств на нашей территории, — отметил Андрей Чибис.
Всего в 2021 году в областном бюджете предусмотрено 935 млн рублей на бесплатное питание в школах.
