Кулинаров просят поделиться любимыми рецептами приготовления озерной рыбы
В Мончегорске запустили кулинарный конкурс «Озера внутри». Его победители получат ценные призы и шанс увидеть свои блюда в меню местных ресторанов.
На конкурс можно представить свой любимый рецепт приготовления озерной рыбы с Кольского полуострова. Работы принимают до 7 октября по адресу: [email protected].
Рецепт должен включать в себя название, список ингредиентов с указанием количества и мер измерения, описание процесса приготовления, а также фото готового блюда. Снимки из интернета использовать нельзя, предупреждают организаторы конкурса — команда Агентства развития Мончегорска. Дополнительно к рецепту можно добавить рассказ об истории этого блюда.
Жюри будет обращать внимание на:
— оригинальность рецепта;
— эстетику оформления блюда;
— использование общедоступных ингредиентов;
— соответствие блюда концепции конкурса;
— возможность внедрения блюда в меню местных точек общественного питания.
Участвовать в конкурсе «Озера внутри» (0+) могут все желающие.
Имена двух победителей огласят 29 октября. Они получат ценные призы. Лучшие конкурсные работы будут предложены к включению в меню ресторанов Мончегорска.
Подробности о конкурсе можно найти в положении.
Фото Елизаветы НИКОЛАЕВОЙ из архива Kn51
