Название этого растения — борщевик — вызывает ассоциацию с обедом, хотя по одной из версий лингвистов слово «борщ» на славянском языке означает «зазубрина». Так что такое имя могли дать ему и за форму листьев, края которых похожи на щербинки хозяйственной пилы.