«Еда на колесах»: в Печенгском округе будет работать фуд-трак

0

0

— Все новое — это забытое старое. Многие помнят, как в 1990-х открывались продуктовые киоски, потом предприниматели переходили в стационарный бизнес. А сейчас, когда пандемия внесла свои коррективы, нужно находиться там, где находятся люди, — поделился с Kn51 Андрей Чернышев.

Опыт работы в сфере общепита есть: семья Чернышевых открыли по франшизе «Суши Wok» в Заполярном и Никеле, а в 2018 году запустили в Заполярном новый проект — «Пицца мафия», где можно заказать блюда японской и европейской кухни на вынос.

— Новый проект «Еда на колесах» рассчитан в том числе на военных, которых достаточно много на территории округа. Опыт показывает, что доставка в отдаленные населенные пункты занимает много времени и обходится дорого, — рассказывает предприниматель. — Мобильные фуд-траки будут представлены в формате фургонов. Один большой, 8-метровый, будет работать стационарно в Спутнике или Печенге — вопрос дислокации пока решаем. Два фургона поменьше, 5-метровые, будут перемещаться по территории округа, в том числе будут сопровождать массовые мероприятия.

В таких фуд-траках будет представлена еда различной кухни, а также популярные пиццы, воки, суши и роллы. Поставлять продукцию для фуд-траков будет уже имеющийся собственный цех. В ходе реализации проекта предусмотрено создание 21 нового рабочего места для жителей Печенгского округа.

В ближайшее время предприниматель планирует подать документы, чтобы стать резидентом Арктической зоны РФ и приступать к реализации задуманного. Уже сейчас Андрей Чернышев прорабатывает вопросы поставки новых спецфургонов и дислокации стационарного фургона.

— Этим проектом занимается человек, который работает на территории округа и уже имеет свой бизнес. Для него это расширение возможностей улучшения качества обслуживания населения и гостей, — отметил в разговоре с Kn51 Владимир Чижов -руководитель направления «Развитие бизнеса» центра «Вторая школа», выступающего оператором конкурса беспроцентных займов. — Приятно, что люди не просто мечтают, а реализовывают свои планы, которые помогают развиваться им самим и развивать территорию. Хорошее помощь оказывает компания «Норникель», мы же выступаем оператором в этом направлении. Убежден, что мы и дальше будем сотрудничать, как с точки зрения коммуникаций, так и использовать новый ресурс при проведении мероприятий «Второй школы».

В помощь уже действующим и новым предпринимателям Печенгского округа центр «Вторая школа» в марте проведет интенсив по проекту «Бизнес-резиденция». Тема актуальная — интернет-маркетинг и продвижение своего бизнеса в Интернете.

* * *

Как ранее сообщалось, конкурс беспроцентных займов — одно из мероприятий концепции социально-экономического развития Печенгского округа, которая была разработана представителями местной и региональной власти и «Норникеля». Инициирован «Норникелем», победителям компания предоставляет до 30 млн рублей на реализацию бизнес-проектов на территории Печенгского округа. Его итоги подвели в декабре 2020 года: на реализацию 11 проектов победителей будет направлено порядка 185 млн рублей.

Первый договор на получение беспроцентного займа от «Норникеля» подписан в конце прошлого года — 25 декабря. «Первой ласточкой» стала компания ООО «Фиш Фарм», планирующая развивать форелевое хозяйство. 21 января подписали еще четыре договора: деньги, полученные от компании, помогут создать в Печенгском округе молочную ферму, гостиничный комплекс, производство абразивных материалов и завод по переработке пластика.

Алена АФАНАСОВА. Фото Алены АФАНАСОВОЙ