День Солнечного кофе
Какие только праздники не придумало человечество для того, чтобы почтить Солнце. Кроме, пожалуй, самого известного северянам Дня Солнца, существует, например День Солнечного кофе.
Удивительно, что отмечается сей праздник не в южной стране — производителе популярного напитка, а как раз, наоборот! В ледяной Исландии 27 января после длиной полярной ночи первые солнечные лучи озаряют жилища, и в этот день принято печь блины и заваривать ароматный кофе.
Исландия — северная страна, расположенная на гористом острове. Зимой она погружена в беспроглядную тьму. Первые солнечные лучи появляются здесь лишь в конце января. Зарево над горами дарит исландцам предвкушение приближающейся весны и обещает, что солнце уже не будет прятаться.
Когда-то радостное событие отмечалось спонтанно. Пару веков назад крестьяне бросали любое дело, увидев на небе рождение яркого желтого диска. Пока солнце не успело скрыться за вершинами гор, они собирались в условленном месте, стараясь успеть напечь блинов, заварить и выпить кофе. Веселье возобновлялось при новом появлении солнца. Так продолжалось до тех пор, пока солнечный свет не становился обыденным.
День Солнечного кофе — повод напечь блинов, полить медом, выпить горячего бодрящего кофе (или другого любимого напитка) и порадоваться за наших, практически, соседей, что долгожданное солнышко «докатилось» и до суровых краев Исландии!
